中国市场监管报：凤县“三化”并举守护收集餐

　　数字化长效管理，赋能聪慧监管新升级。该局以数字化为牵引，使用聪慧监管手段鞭策监管模式迭代升级。通过挪动终端实现查抄消息及时上传、问题闭环整改，提拔监管效率；搭建“互联网+AI”可视化监管平台，鞭策入网餐饮单元后厨100%联网，实现24小时智能监管；完成焦点区域“安心餐饮社会监视码”全笼盖，消费者食物消息，实现群众监视取精准监管良性互动。

　　网格化精准监管，织密全域防控义务网。该局建立“县级统筹、村（社区）级督导”联动网格监管系统，成立“定格、定人、定责、定标”闭环义务机制，实现监管全域笼盖、义务到人。县级网格由县食药安委办（县市场监管局）牵头，统筹31个部分力量，依托收集餐饮平台摸底建账，管理“鬼魂外卖”；镇级搭建9个二级网格，35名市场监管干部按风险品级常态化监管，鞭策入网餐饮单元规范运营。村（社区）级次要依托459名包保干部开展包保督导，督促入网餐饮办事单元全面落实“日管控、周排查、月安排”工做机制。

　　4月1日从陕西省凤县市场监管局领会到，该局聚焦收集餐饮食物平安凸起问题，尺度化规范、数字化管理“三化”并举，强化收集餐饮食物平安监管，全力建立平安、规范、有序的收集餐饮消费。